Mag je fruit eten tijdens het volgen van het Ketose-dieet?
Fruit staat bekend als een gezond product. Dit komt omdat fruit vitamines, mineralen en vezels bevat. Echter bevat het meeste fruit ook redelijk veel suikers. Hierdoor heeft fruit een zoetere smaak dan groenten. Groenten bevat ook vitamines, mineralen en vezels, maar veel minder suikers. Daarom is het beter om meer groenten te eten in plaats van fruit.
Ik raad aan de eerste 4 weken geen fruit te eten zodat je lichaam eerst goed kan wennen aan ketose.
Mis je het fruit en zou je toch graag fruit willen eten?
Er zijn een aantal fruit soorten die minder suikers bevatten. Hiervan zou je kleine hoeveelheden kunnen eten zonder dat het veel invloed heeft op het afval en ketose proces. Ongeveer 50 gram zal meestal geen probleem zijn. Hoe actiever je leefstijl, des te meer koolhydraten en suikers kun je eten, zonder (lange tijd) uit ketose te raken.
Een overzicht van fruitsoorten met weinig suiker:
Limoen 1.9 gr suikers / 100gr
Citroen 3.0 gr suikers / 100gr
Cranberries 3.5 gr suikers / 100gr
Rode bes 4.2 gr suikers / 100gr
Framboos 5.2 gr suikers / 100gr
Aardbei 5.4 gr suikers / 100gr
Bramen 6.8 gr suikers / 100gr
Test uit wat voor jou werkt
Op deze manier kun je uitrekenen/inschatten hoeveel suikers je ongeveer binnen krijgt. 100 gram cranberries bevatten ongeveer evenveel suikers als 50 gram bramen. De hoeveelheid suikers/koolhydraten die je kunt eten zonder uit ketose te raken, zal verschillen per persoon.
Begin je net met het Ketose-dieet, dan kun je de suiker inname het beste zoveel mogelijk beperken. Ben je al langer bezig, dan kun je rustig gaan experimenteren en uitzoeken hoeveel suikers je kunt verdragen zonder uit ketose te raken.
Hoe zit het met blauwe bessen?
Blauwe bessen zijn erg gezond. Ze bevatten bijvoorbeeld ook veel antioxidanten. Ze bevatten echter ook vrij veel suikers (14 gram per 100 gram).
Eet hier dus niet te veel van. (maximaal 10 stuks per dag is oké)