Keto Recept: Chocolade ijs Bonbon

Chocolade IJs Bonbons

Op zoek naar een verfrissend tussendoortje? Probeer dan deze Chocolade IJs Bonbons! Ze zijn gemakkelijk te maken, en zitten vol met heerlijke smaken zoals cacao, kokos en noten. Bovendien, het gebruik van Griekse yoghurt en whey poeder maakt ze tot een verantwoorde keuze. Het mooie patroon dat ontstaat door de gesmolten chocolade als bodem te gebruiken, maakt ze extra bijzonder. In dit geval is er een vormpje met een bloempatroon gebruikt, maar voel je vrij om het vormpje te kiezen dat je zelf het leukst vindt. Probeer ze eens uit en laat je verrassen door deze heerlijke traktatie!

Het Recept

★ Ingrediënten:

• 100% cacao chocolade, gesmolten
• Griekse yoghurt, gemengd met cacaopoeder
• Chocolade whey poeder
• Kokosrasp
• Een hazelnoot
• Een amandel

★ Bereiding:

1. Smelt de 100% cacao chocolade.

2. Gebruik een deel van de gesmolten chocolade om de bodem van je vormpje te bedekken. In dit geval is er een vormpje met een bloempatroon gebruikt, maar je kunt elke vorm die je wilt gebruiken.

3. Meng de Griekse yoghurt met cacaopoeder en chocolade whey poeder.

4. Giet het yoghurtmengsel over de chocoladebodem.

5. Druppel wat van de overgebleven gesmolten chocolade bovenop het yoghurtmengsel en steek daar de hazelnoot en amandel in.

6. Strooi wat kokosrasp over de bonbons.

7. Laat de bonbons bevriezen.

8. Geniet van je heerlijke Chocolade IJs Bonbons!

Dit recept is van Dyane Doveren Wiermans, één van de deelnemers van het Persoonlijk Keto Voedingsplan