Keto Recept: Ham & Kaas Muffins

Ham & Kaas Muffins (12 stuks)

Ingrediënten:
– 8 eieren
– 150 gram Chinese wokgroenten
– 120 gram hamblokjes
– 75 gram zelf geraspte cheddar
– Peper
– Zout
– Paprikapoeder
– Ui & knoflookpoeder

– Baukje bakspray

Bereidingswijze:
Oven voorverwarmen op 180 graden.

8 eieren kruiden met peper, zout, paprika, ui en knoflookpoeder.

Flinke hand Chinees wokgroenten iets fijner hakken, bosuitje erbij en even licht aanfruiten.
Doe hier de ham 120 gram en zelf geraspte cheddar kaas 75 gram bij en meng even door elkaar.

Vormpje invetten met Baukje bakspray en hier het groente mengsel in verdelen. Daar het ei mengsel over verdelen en bakken in de oven voor 30 tot 35 minuten.

Recept van: Wanda

Probeer ook dit Heerlijke Keto-Recept

Keto Recept: Proteïne Cheesecake

Deze cake is niet alleen erg lekker, maar ook nog eens een stuk gezonder dan de meeste zoete snacks die je normaal gesproken tegenkomt. Door de ingrediënten bevat de cake relatief veel eiwitten, waardoor hij goed vult en ook beter past binnen een gezond voedingspatroon.

Wat deze cake voor mij persoonlijk zo fijn maakt, is dat het een praktische en lekkere vervanger is voor zoetigheid. In plaats van te grijpen naar koekjes, snoep of kant-en-klare proteïne toetjes en repen uit de supermarkt, heb je hiermee iets wat je zelf maakt, waarvan je precies weet wat erin zit, en wat vaak ook nog eens beter verzadigt.

Daarnaast kun je de cake makkelijk aanpassen naar je eigen smaak, bijvoorbeeld door verschillende soorten fruit of chocolade toe te voegen. Zo blijft het afwisselend en wordt het makkelijker om het op de lange termijn vol te houden.

Bekijk het Recept»